越のルビーの手打パスタ

福井の手作りパスタ

元々、小麦の製粉会社でパスタの研究をされていたというご主人が、大のイタリア好きから、手作りのパスタを趣味で始め、口コミで評判となり商品化されました。

本品は北米産マニトバ小麦のファリーナと、デューラム小麦のセモリナに福井県産の「越のルビー」ジュースを加えてじっくりと捏ね、イタリア製の手打ち用パスタマシンを用いて作られました。

上質の小麦粉の美しさと、「越のルビー」トマトの爽やかな味をお楽しみ下さい。

※ご注意
右の写真は調理例です!
越のルビードレッシング
をソースに使用しました!

原材料・・・小麦粉、越のルビートマトジュース、ビーツ、塩、オリーブオイル

内容量・・・150g


販売価格 700円(税52円)


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ショップについて

店長 前波 明博

福井県名産特産品の“越前雲丹”“もみわかめ”の専門店の越前三国名産品処波屋です。 『越前蟹』『福井県名産品』『越前海産物』『福井県特産花らっきょう』『福井県の銘菓』『福井県の地酒』などの福井お土産を多数揃えています。