雲丹醤(うにひしお)

丸海　小浜海産物の雲丹ひしおは、生鮮珍味の和え物や焼き物に、又魚介類の刺身のたれやドレッシングなどに幅広く活用できます。和食のみならずイタリアン、フレンチなどに応用され、使い方が広がっております。新しいタイプの魚醤として、食通や料理家の一部の方々に絶賛されております。

満天☆青空レストランで紹介されました！
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■日保ち　未開封冷暗所で1年 開封後要冷蔵30日
■原材料　うに、食塩、砂糖、玉葱、増粘多糖類、パプリカ色素
■内容量　110ｇ
■うに・チリ産